ENTRANTES
Jamón ibérico de Guijuelo
Lomo ibérico de bellota
Queso curado de oveja
Chorizo frito de Traspinedo
Cecina de León
Setas a la plancha
Croquetas carloseras de jamón
Pulpo a la plancha
Mollejas de Lechazo
Rabas frescas
Sopa Castellana
Ensalada de la casa
CARNES
Pincho de lechazo al sarmiento
Lagarto de cerdo
Entrecot de Vaca Vieja
POSTRES
Tarta de piñones
Tarta de queso
Tarta de chocolate
Flan de huevo
Flan de café
M.A. Carlos no se responsabiliza de que algunos de nuestros productos lleve trazas de gluten. Por favor pregúntenos. Tenemos a su disposición la declaración de alérgenos de los platos elaborados en nuestro restaurante.